Mini pizza z cukinii na imprezę
Prawie każdy lubi pizzę – prawda? A pizza w zdrowszym wydaniu? Brzmi super! Na imprezę warto przygotować mini pizze z cukinii i zaskoczyć towarzystwo! Mini pizze smakują wymienicie, zwłaszcza, kiedy podawane są na ciepło. Można korzystać z różnorodności składników, można mieszać smaki. Jest to zdrowa i sycąca przekąska!
Mini pizzerinki z (suszonymi) pomidorami
Mini pizzerinka to szybka przekąska i wspaniała alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Na pierwszy rzut oka goście mogą pomylić ją z klasyczna pizzą! Mini pizze udekorowane w ciekawy sposób będą smaczną ozdobą stołu.
Składniki:
- 1 cukinia duża
- Kilka plasterków ulubionej szynki
- Ser mozzarella
- Ser grana padano
- 1 puszka pomidorów lub paczka suszonych pomidorów
- 2 -3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- Oregano suszone
- Bazylia świeża
- pół łyżeczki cukru
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie sosu pomidorowego
- Czosnek siekamy lub trzemy bardzo drobniutko
- oliwę wlewamy do garnka, podgrzewamy i dodajemy czosnek
- miksujemy pomidory i dodajemy
- dodajemy sól i pieprz do smaku
- dodajemy oregano
- gotujemy ok. 10 minut, dodajemy świeżą bazylie i odstawiamy
Przygotowanie mini pizzy
- Cukinię kroimy w plastry
- Na blachę wyłożoną papierem kładziemy plastry
- Nagrzewamy piekarnik na 230 stopni
- doprawiamy solą i pieprzem
- plastry posmaruj sosem
- posypujemy oregano
- posypujemy przygotowanymi serami lub każdy plaster przykrywamy kawałkiem żółtego sera
- na serze połóż ulubioną szynkę
- włóż do piekarnika na około 5-7 minut
Po wyciagnięcia możesz posypać mini pizze liśćmi świeżej bazylii. Mini pizzę przygotowuje się bardzo prosto! Sos pomidorowy możesz zastąpić – wystarczy użyć przecieru pomidorowego. Podawaj mini pizze ciepłą!
Mini pizze z róznymi dodatkami
Mini pizze z cukinii można robić z najróżniejszymi składnikami. Wystarczy 100 g pieczarek, aby już odmienić smak tego dania! Można wykorzystywać także różne rodzaje serów, bawić się smakami. Odważni łączą warzywa z owocami, dodając na minii pizze również plasterki gruszki – ten smak jest naprawdę wyjątkowy! Smak minii pizzy można zmienić również poprzez użycie różnych sosów
