bazyliowe pesto

Co to jest bazyliowe pesto?

Bazyliowe pesto to sos, który powstał w Genui we Włoszech. Składa się z bazylii, oliwy z oliwek, sera parmezanu, orzeszków pinii i czosnku. Jest to idealny dodatek do makaronu, pizzy lub kanapek. Można go również używać jako dip do warzyw lub grzanek.

Pesto jest łatwe w przygotowaniu i można je przygotować na wiele sposobów. Możesz dodać więcej lub mniej składników, aby uzyskać pożądany smak. Możesz również dodać inne składniki, takie jak oregano lub tymianek.

Jak przygotować bazyliowe pesto?

Aby przygotować bazyliowe pesto, najpierw musisz zebrać potrzebne składniki: 2 szklanki liści bazylii, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, 1/4 szklanki startego parmezanu, 1/4 szklanki orzeszków pinii i 1 ząbek czosnku.

Następnie wszystkie składniki umieść w blenderze i blenduj aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj trochę więcej oliwy z oliwek. Gotowe pesto można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Jak używać bazyliowego pesto?

• Makaron: Pesto można dodać do makaronu al dente i podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub ryb.
• Pizza: Pesto można również dodać do pizzy na cieście albo na gotowym cieście.
• Kanapki: Pesto można również używać jako pasty do kanapek.
• Warzywa: Pesto można również używać jako dipu do warzyw.
• Grzanki: Pesto można również używać jako pasty do grzanek.