Zupa krem z pomidorów

Zupy z pomidorów są lubiane przez większość z nas. Zupa krem z pomidorów to rodzaj zupy, który od kilku już lat zdobył sobie dużą popularność i zyskał wielu zwolenników. Zupa pomidorowa krem jest lubiana zarówno przez dorosłych, jak i przez dzieci. Doskonale sprawdza się na różne okazje, nie tylko na obiad i może być podana na wiele sposobów i z najróżniejszymi dodatkami. Co ważne, w przygotowaniu zupy krem są bardzo proste – zupa krem pomidorowa z całą pewnością przypadnie Wam do gustu!

Zupa pomidorowa krem ze świeżych pomidorów – przepis

Krem ze świeżych pomidorów to zupa, która syci i jest smaczna. Można podawać ją z grzankami, z nasionami, ptysiami i innymi, ulubionymi dodatkami. Poniżej aromatyczna zupa krem – przepis, który na pewno Ci się spodoba. Smak zupy krem jest wyjątkowy, a do robienia zupa krem jest łatwa i szybka!

Zupa krem składniki d1 litr bulionu warzywnego, ewentualnie drobiowego

Do robienia zup krem z pomidorów potrzebujemy:

• 1/2 litra bulionu warzywnego lub buliony drobiowego
• 1 kg pomidorów
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka masła klarowanego

Zupa krem przygotowanie

1. Pomidory dokładnie myjemy i obieramy ze skórki. Można to łatwo zrobić wkładając pomidory do wrzątku, a następnie do zimnej wody. Wtedy skórka odejdzie bez problemów.
2. Obieramy cebulę i siekamy bardzo drobno
3. Obieramy czosnek i również siekamy drobno
4. Do garnka, w którym będzie przygotowywana zupa, dodajemy masło klarowane oraz cebulę. Doprowadzamy do zarumieniania cebuli na małym ogniu. Następnie dodajemy czosnek.
5. Kiedy cebula z czosnkiem będą się delikatnie podpiekać, pokrój pomidory w kostkę, usuwając wszystkie twarde części i dodaj pomidory do garnka. Następnie dolej 400 ml bulionu.
6. Kiedy zupa zacznie się gotować, dodaj wszystkie przygotowane przyprawy, zamieszaj i dalej gotów, aż pomidory zmiękną.
7. Po ugotowaniu zupy nadchodzi czas blendowania lub miksowania. Zblenduj dokładnie zupę na krem. Zdecyduj, czy gęstość jest odpowiednia. Jeżeli wolisz nieco rzadszą zupę, dolej resztę bulionu i zagotuj.
8. Sprawdź, czy odpowiada Ci smak zupy. Możesz dodać jeszcze przypraw.Jak podawać zupę krem?

Zupa krem najlepiej smakuje, kiedy jest gorąca lub ciepła. Dobrze jest zatem podawać ja od razu po ugotowaniu. Dodatkami do niej mogą być ptysie, grzanki lub nasiona. Ale nie tylko. Bardzo dobrze smakuje również z serami! Tak! Możesz do zupy dodać swój ulubiony ser – sprawdź jak smakuje taka zupa. Przekonasz sie, że jest naprawdę pyszna! Smaczna zupa pomidorowa w postaci kremy zachwyci całą rodzinę! Życzymy smacznego!