Ciasto z borówkami
Świeże borówki w cieście? To prawdziwy przysmak prawda? Szybkie ciasto z borówkami amerykańskimi to wyjątkowo dobry deser, który uwielbiany jest zarówno przez dorosłych, jak i przez dzieci. Ciasto z borówkami sprawdzi się na każdy dzień, ale też na weekend, na święta i na spotkanie rodzinne lub imprezę. Spraw sobie odrobinę przyjemności! Ciasto najlepiej smakuje, kiedy użyjemy świeżych borówek, ale jeśli takich nie masz, może być z mrożonymi borówkami. Mamy nadzieje, że przepis i ciasto przypadną do gustu!
Szybkie ciasto z borówkami – przepis
Domowe ciasto z borówkami amerykańskimi – składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 5 jajek (powinny mieć temperaturę pokojową).
- ½ szklanki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 5 łyżek oleju
- Pół szklanki ciepłego mleka
- Duży kubeczek jagód
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Cukier puder do ozdobienia ciasta
Szybki przepis – ciasto ucierane – wykonanie
- Jajka z cukrem ubijamy na jednolita i puszystą masę.
- Do masy dodajemy olej i cały czas miksujemy.
- Do innej miski wsypujemy maki oraz sodę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy.
- Do masy wsypujemy mieszankę mąk. Dokładnie miksujemy.
- Przygotowujemy foremkę, wykładając ją papierem do pieczenia.
- Ciasto przelewamy do formy
- Na ciasto wysypujemy równomiernie wszystkie borówki
- Wkładamy ciasto do piekarnika. Ciasto pieczemy przez 40 minut, w temperaturze 180 stopni.
- Ciasto dekorujemy cukrem pudrem. Warto obsypać je cukrem dopiero wtedy, gdy będzie nieco chłodniejsze. Jeżeli zrobimy to za szybko, cukier się rozpuści.
Ciasto z dodatkiem borówki amerykańskiej podajemy kiedy nieco wystygnie. Upieczone ciasto może w smaku nieco przypominać ciasto jogurtowe. Jeżeli chcesz, możesz dodatkowo ozdobić ciasto – posyp ciasto borówkami. To ciasto możesz wykorzystać na wiele sposobów – dodając ine owoce lub sok z owoców, możesz uzyskać cytrynowe ciasto, ciasto pomarańczowe lub inne.
Jak widać, czas pieczenia, jak i czas przygotowania tego ciasta nie są długie. Można powiedzieć, że jest to dość ekspresowy przepis na szybki placek. Nie jest też trudny i nie trzeba wielu umiejętności kulinarnych, czy cukierniczych, aby go wykonać. Nie potrzeba także wielu składników. Tak napawdę, oprócz borówek amerykańskich, bardzo często większość z potrzebnych składników mamy w swoich domach. Owoce borówki są bardzo zdrowe. Warto jeść je jak najczęściej w różnej postaci! Jedzenie borówek bardzo pozytywnie wpływa na nasze samopoczucie, zdrowie i wspomaga pracę mózgu. Życzymy smacznego!